Lebkuchen

Lebkuchen(姜饼）

蛋糕与饼干之间的食品。

娃娃形状或小屋形状。

就像：

过新年吃年糕，

屠妖节吃muruku,

开斋节吃rendang,

圣诞节一定要姜饼！

它的传说：

1）圣诞节晚上在圣诞树下吃下姜饼，会和心爱的人永远在一起。

2）欧洲十字军东征时代，大雪纷飞的圣诞节，把姜汁倒进蛋糕，饼干这些节日糕点增加风味，驱寒。

3）以诚意制造的姜饼人，会受小仙子的祝福，得到神奇力量，在夜晚随意活动。
4）当时中世纪的德国妇女喜欢把姜饼送给骑士。

5）16世纪，英国相传如果未婚女子吃下男人形姜饼，就可早日找到如意郎君。

6）英国相传有间甜品物的女主人在年轻时遇上了世界大战，就了一个军官，后来还相爱。可是后来她发现，对方是敌人的间谍。不过她爱他，没说出去。在那年圣诞节，女主人亲手做了一对姜饼人送给军人时，心上人却被告密了要逃亡。临走前，她把女孩姜饼交给他。再没见到那军人。于是以姜饼人来纪念军人。她收了一个徒弟，去世之后徒弟继续在那做姜饼。流传至今。

无意中才知道有姜饼这食品存在。
我想，我今年的圣诞愿望应该是想品尝一下姜饼人。
哈哈。。